C'est en 1986 en commençant le Tai Chi Chuan que je me suis intéressé a l'alimentation, au diètes et finalement au jeûne a travers le livres de Herbert Shelton.

j'ai bien sur testé par la pratique pendant plusieurs années ces principes qui sortent des croyances communément admise surtout a l'époque et continue a jeûner lorsque le besoin sens fait sentir.

Aujourd’hui la science a fait suffisamment de progrès et de testes pour apporté des preuves sur les immenses bienfait du jeune sur des maladies de toutes sortes même les plus graves.

Il est bien évident que cela vas a l'encontre du formidable lobby industriel pharmaceutique qui est devenue une source de revenue qui ce chiffre en milliards.

Voici donc un excellent documentaire qui vous motivera peut être a tenter cette aventure.